Diplôme d'état - CAP AEPE (Petite enfance) par correspondance

SCIENCES MÉDICO-SOCIALES

L’enfant – besoins de l’enfant et facteurs de développement– différents aspects du développement – troubles et maladies courants de l’enfant – maladies chroniques et handicaps de l’enfant – cadre juridique et institutionnel de l’enfant et de la famille – cadre juridique et institutionnel général : cadre politique et administratif de la France – statut juridique de l’enfant et de la famille – protection sanitaire et sociale de l’enfant (de 0 à 6 ans) et de la famille – protection sanitaire – protection sociale– modes d’accueil – établissements d’accueil collectif – accueil individuel de l’enfant – communication appliquée au secteur professionnel – la communication – la discrétion professionnelle et le secret professionnel.

BIOLOGIE GÉNÉRALE ET APPLIQUÉE

Organisation générale du corps - humain et fonctions– la peau – les fonctions de relation– système nerveux : fonctions - motrices et sensorielles réflexes acquis – hygiène du système nerveux – système locomoteur - et locomotion – hygiène de l’appareil locomoteur – les fonctions de nutrition Cf. nutrition – alimentation – maintien de l’intégrité de ??- l’organisme – origine des contaminations – pouvoir pathogène des microorganismes – secteurs à risques décontamination pour le jeune enfant

BESOINS NUTRITIONNELS DE L’ENFANT

Caractéristiques de l’appareil digestif du nourrisson et du jeune enfant– physiologie de la digestion et de l’absorption – principes d’une alimentation adaptée à l’évolution physiologique de l’enfant (digestibilité des aliments, quantité et texture adaptées des repas, fréquence…) – hygiène de la digestion – les sources nutritionnelles : les aliments – classification nutritionnelle par groupes – principales propriétés des constituants alimentaires – l’alimentation de l’enfant de zéro à six ans – alimentation lactée – alimentation diversifiée - petite enfance – certificat d’aptitude professionnelle – connaissances indicateurs d’évaluation unité – les régimes alimentaires de l’enfant – éducation alimentaire de l’enfant – contaminations alimentaires.

TECHNOLOGIE

Connaissances indicateurs d’évaluation unité – qualité de vie dans le logement et prévention des accidents domestiques – hygiène et confort du logement pour le bien-être de l’enfant – aménagements spécifiques du logement – prévention des accidents domestiques chez l’enfant – environnement de l’enfant en collectivités – locaux, équipements et espaces– matériels, produits liés aux soins d’hygiène corporelle, au confort des enfants de leurs règles de stockage – matériels et produits liés aux activités de jeux de loisirs – organisation du travail – technologies de service à l’usager – produits et matériels d’entretien utilisés en milieu familial, en milieu collectif.

ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL

Vous n'avez pas à passer les épreuves générales si vous avez le niveau 1ère ou un CAP.

- 1 Français Histoire Géographie
- 2 Mathématiques Sciences
- 3 Education physique*
- 4 Anglais

LES STAGES

D’une durée de 12 semaines dans les établissements et services d’accueil de la petite enfance : écoles maternelles, crèches de toute nature, pouponnières, haltes-garderies, centres de loisirs sans hébergement, centres de vacances collectifs d’enfants et tout établissement accueillant des jeunes enfants (0 à 6 ans).