Cuisine - Cueillir et déguster les plantes sauvages
Formation
À Lugano (Suisse)
Description
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Typologie
Formation
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Lieu
Lugano (Suisse)
Après une introduction théorique, vous partez sur le terrain avec une accompagnatrice de randonnée pour une cueillette de plantes sauvages comestibles. Pendant cette journée vous apprêtez les plantes récoltées pour une dégustation et vous constituez votre herbier. S'équiper de bonnes chaussures de marche, de vêtements contre la pluie et de sacs en tissu pour la récolte des plantes. Prendre un pique-nique, un bloc-notes et du scotch pour l'herbier. Le trajet vers le lieu de cueillette se fait en voiture depuis l'Ecole- club Migros de Vevey. Un co-voiturage est organisé sur place entre les particpants.
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Date de début
Les Avis
Le programme
Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes.
- Présentation théoriques des plantes sauvages comestibles (dans les locaux de l'Ecole-club Migros).
- Déplacement en voiture sur les lieux de la randonnée.
- Marche d'1h30 dans la nature avec une accompagnatrice de randonnée et cueillette des plantes.
- Atelier de cuisine et dégustation.
- Constitution de l'herbier.
- Clôture et retour.
Informations complémentaires
Pouvoir marcher 2 heures sans difficulté.
Cuisine - Cueillir et déguster les plantes sauvages