Aide Cuisinier

Objectifs: Le cours prépare pour s'insérer, de façon professionnelle, dans le secteur de la restauration. Les étudiants, à la fin du cours, seront en mesure de gérer tous les problèmes liés à la gestion d'un restaurant, pour les activités spécifiques d'un aide cuisinier. Le cours offre aussi la possibilité d'un stage (gratuit et facultatif), de la durée minimum de 2 mois, qui se fera auprès des meilleurs restaurants de toute l'Italie. Détails sur . Destinataires: Le cours est offert à ceux qui veulent s'insèrer, d'une facon professionelle, dans le secteur de la restauration. Une qualité fondamentale est celle d'avoir une bonne prédisposition à la cuisine, envie de découvrir, approfondir et acquérir des techniques avancées, en affrontant les sujects les plus importants de la connaissance culinaire à travers la préparation pratique de plats à un niveau professionel proportionnè au role de l'aide cuisinier.