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Formation continue Thermique - Finistère

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Barèmes de stérilisation IAA : validez et optimisez vos pratiques

ADRIA Développement
  • Mention complémentaire
  • Quimper
  • 2 Jours

...Objectifs: Acquérir une meilleure connaissance des notions de valeur stérilisatrice et cuisatrice pour le traitement thermique des produits emballés. Être capable de déterminer et valider un barème de stérilisation. Fiabiliser ses mesures. Maîtriser les réglages de pression pour les nouveaux... Apprenez-en plus à propos de: Barème stérilisation, Valeur cuisatrice, Établir un barème de stérilisation...

1 100 € HT

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