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Formation continue Cuisinier - Yvelines
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... en desserts de restaurant forme des cuisiniers spécialisés dans la confection et la réalisation en hôtels et/ou restaurants des entremets salés et sucrés, et des desserts de restaurant. Le cuisinier en desserts de restaurant est intégré à une brigade de cuisine et produit des desserts destinés à être... Apprenez-en plus à propos de: Arts appliqués, Sciences appliquées, DESSIN APPLIQUE...
- CAP
- Guyancourt
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...Travaux pratiques de pâtisserie TIC + Connaissance de l’entreprise et son environnement économique, juridique et social. Technologie pâtisserie + Ateliers... Apprenez-en plus à propos de: ’entreprise et son environnement économique, Éducation physique et sportive, Technologie pâtisserie...
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