-
Tous
-
En ligne
-
Filtres
-
Où
-
Type d'études
-
+ Filtres (1)
Études supérieures de Restauration En semi-présentiel
- Licence
- En semi-présentiel à Nancy
- Dates au choix
...Objectifs La licence professionnelle vise à former de futur·e·s responsables de production de cuisine centrale, en gestion directe ou concédée, mais aussi ceux de la restauration commerciale. Selon la structure, le poste occupé peut revêtir différentes dénomination : manager d'établissement... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Connaissance des produits, Équilibre alimentaire...
Plus de formations similaires d'une autre typologie
- Formation
- En semi-présentiel à Haguenau
...Objectifs: Le pâtissier confiseur chocolatier glacier peut travailler, soit comme salarié dans les petites, moyennes et grandes entreprises à différents niveaux de responsabilités...
- CAP
- En semi-présentiel à Briancon
...les remettre en place - Utiliser les documents professionnels : fiche technique, répertoire et livres pédagogiques. - Réaliser le travail en respectant une progression logique...