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Cours de Restauration collective Puy-de-Dôme
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...Formation continue Durée : 2 jours € Prix (net de taxe - Forfait repas : 13€/jour) : 490,00 Validation visée : Attestation de formation. Pour qui... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...
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...Chefs de cuisine, cuisiniers, agents au poste chaud. Maîtriser la cuisson des légumes : réactions physico-chimiques, analyse comparative de la cuisson... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...
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