BEP Transformation Spécialité Industrie Agroalimentaire, (53) Mayenne
Cfa de la Chambre des Métiers de la Mayenne
- BEP
- Laval
...Objectifs: Depuis l'approvisionnement jusqu'à la vente au détail, le boucher est le spécialiste de la viande. Il est soit acheteur sur pied' en ferme...
Prix sur demande
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...etc ...). Son métier s'apparente, sur certains points, à celui de cuisinier. Activités réalisées Les produits fabriqués par le charcutier traiteur et leurs...
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