Pratique de la Gestion des Stocks - Paris

Programme de formation
Clef n°1 :

Stocks et flux logistiques

• Sa position dans le cycle approvisionnement
• Ses définitions
• La notion de délais
• Les différents cas de figure du gestionnaire

Clef n°2 :

Analyser un stock

• Définir ses objectifs
• Actions de communication et d’information

Clef n°3 :

Maîtriser les concepts de base

• Le stock de sécurité ou de protection
• Le stock de sécurité et flux tendus
• Le stock moyen global
• Le taux de service
• Le taux de couverture
• Le taux de rotation

Clef n°4 :

Appréhender le poids économique des stocks

• Coût d’acquisition / coût de possession
• Coût de rupture
• Les quantités économiques à commander

Clef n°5 :

Exploiter les systèmes de gestion des stocks

• Méthode d’approvisionnement sur seuil
• Déterminer le seuil du point de commande et les quantités économiques à commander
• Méthode d’approvisionnement périodique
• Déterminer le quand et le combien
• Les méthodes connexes
• Les flux tendus (juste-à-temps et kanban)

Clef n°6 :

Stocks et inventaires : optimiser leur gestion

• Les méthodes d’inventaire
• La valorisation

Clef n°7 :

Mettre en place la prévision des besoins

• Définition des paramètres
• Les coefficients de variations saisonnières
• Le lissage exponentiel

Clef n°8 : Réaliser le tableau de bord du gestionnaire

• Les indicateurs à observer : pour quelle analyse ?
• Et pour quelles transactions ?
• Conclusion