Management de la qualité, démarches et outils

Contenu Qualité Totale : démarches, méthodes et outils 

Les thématiques suivantes (non exhaustif) illustreront  certains critères du modèle de performance EFQM.
 
Historique et Evolution : du Management de la Qualité au management par la qualité
 
Le Déploiement de la Politique et de la Stratégie auprès des Parties Prenantes(mission, vision, valeurs, management par objectifs, hoshin kanri, balanced scorecard,..)

Le Management par les processus (relation client-fournisseur interne / externe, processus de bout en bout, pilotage et amélioration de la maturité des processus,..) 

Le Management du Progrès (amélioration pas à pas et par percée, les "7+1" Muda, Coût d'Obtention de la Qualité, Défauts de Contribution, Cost Deployment, Partenariats mutuellement bénéfiques, ,..)  

La Qualité en Conception (Analyse de la Valeur, Analyse Fonctionnelle, Quality Function Deployment, Sûreté de Fonctionnement, Analyse des Modes de Défaillance, de leurs Effets et de leur Criticité) 
 
La Qualité en Production (Toyota Production System, Total Productive Maintenance, Single Minute Exchange Die, Poka Yoké, KANBAN, Maîtrise Statistique des Processus, Value Stream Mapping, Six Sigma et Lean Six Sigma, les 5S,..)

La Qualité de Service (l'écoute et la mesure de la satisfaction Client, les engagements de service), 
 
Modalités de l'évaluation TD/ travaux de groupe et examen final.
Bibliographie

• Yvon PESQUEUX : Gouvernance et privatisation, PUF, Paris, 2005
• Yvon PESQUEUX : Qualité et Management (Economica 2008)
• Denise ROUSSEAU Pascale de ROZARIO Rémi JARDAT Yvon PESQU : Le contrat psychologique Pearson 2014
• Yvon PESQUEUX : L'entreprise multiculturelle, L'Harmattan, Paris, 2004
• Alain-Charles MARTINET & Yvon PESQUEUX : Epistémologie des sciences de gestion, Vuibert, Paris, 2013
• Yvon PESQUEUX & Bruno TRIBOULOIS : La dérive organisationnelle, L'Harmattan, Paris, 2004
• Jérôme MERIC & Yvon PESQUEUX & ANDREU SOLE : La société du risque, Economica, Paris, 2010
• Yvon PESQUEUX : Organisations: modèles et représentations, PUF, Paris, 2005
• Michel FERRARY & Yvon PESQUEUX : L'organisation en réseau, mythes et réalités, PUF, Paris, 2004
• Michel FERRARY & Yvon PESQUEUX : Le management de la connaissance, Economica, Paris, 2011