Gestion des stocks et approvisionnements
Formation
À Paris
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Description
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Typologie
Formation
-
Lieu
Paris
Comprendre la nécessité et l'incidence du stock Identifier les zones d'enjeux de ses stocks (risques de rupture, stocks dormants et/ou excédentaires) Contribuer à la réduction du coût du stock Déterminer le stock de sécurité en fonction du taux de service à obtenir Assurer le pilotage de la gestion des stocks Connaissance approfondie du circuit des marchandises depuis le fournisseur jusqu’au client du distributeur
Précisions importantes
Documents
- Gestion des stocks et approvisionnements
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Date de début
Les Avis
Les matières
- Stocks
- Gestion
Le programme
Introduction
- Les enjeux de la logistique
- Les objectifs de la logistique
- La chaîne logistique
- Les composants de la logistique
- La politique d’approvisionnement
- Le processus d’achats et le rôle de l’acheteur
- Les différents types de stocks: Matière, encours, produits finis
- Le rôle des stocks: Incertitude sur la demande et les délais, économie d’échelle
- Fabrication et distribution: Commande unique ou répétitive, incertitudes, variabilité
- Les coûts de stockage: achat, détention, commande, rupture
- Quand commander ? méthodes à point de commande, gestion calendaire
- Combien commander ? Quantités variables en fonction du stock
- Tableau de bord
- Notions élémentaires de la PVA: push-pull, lots, flux, Kanban
- Concevoir un système Kanban
- Calcul des paramètres
- Kanban ou MRP ?
- Calcul de la couverture moyenne et de l'indice de rotation des stocks
- Notions de taux de service et de taux de rupture
- Calcul des coûts liés à la gestion des stocks
- Notions de quantité et de nombre économique de commandes
- Mise en œuvre de la gestion sur seuil, de la gestion périodique
- Connaissance des autres méthodes dérivées de gestion des stocks
- Choix de la méthode adaptée au type de stock
- Élaboration du plan d'approvisionnement
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