Gérer et optimiser ses Stocks et Approvisionnements

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Description

  • Typologie

    Formation

  • Lieu

    Paris

Objectif de la formation Connaître en permanence la quantité de produits physiquement détenus potentielles, affectés ou disponibles; mettre en œuvre des procédures pour savoir Quand et Combien approvisionner; définir une politique de stocks, en définir les répercussions financières, les niveaux de risques et définir une politique d'approvisionnement.

Notre module de formation "Gérer et optimiser ses Stocks et Approvisionnements" vous permettra de :
- Connaître et mettre en place les méthodes de réapprovisionnement
- Dimensionner les quantités de commande, la série économique
- Mettre en place un stock de sécurité
- Exploiter un historique
- Rationaliser le stockage
- Gérer les inventaires
- Valoriser les stocks et les entrées / sorties

Les notions de logistique, supply chain, gestion des stocks, rotation des stocks, temps d'écoulement, taux de couverture seront abordées de manière simple et précise Supprimer Ajouter à ma sélection - Ma sélection Formations inter-entreprises organisées à Toulouse, Gaillac, Cahors, Pau et Bordeaux

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Paris ((75) Paris)
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Les Avis

Les matières

  • Stocks
  • Réapprovisionnement
  • Gestion
  • Techniques du son
  • Politique
  • Techniques de formation
  • Stock de sécurité
  • Rotation des stocks
  • Temps

Le programme

Interfaces, rôles des stocks
  • Approvisionnements/achats : objectifs antagonistes et buts communs
  • Rôles des stocks et classification suivant leur stade dans le produit ou le processus, fonctions ou justifications
  • Problèmes à gérer sur les stocks (quoi, où, quand, combien…)
  • Besoins indépendants et dépendants, gestion de stocks et MRP, prévisions et techniques de prévisions
Méthodes de réapprovisionnement
  • Quand et combien commander
  • Point de commande ou seuil de réapprovisionnement
  • "Recomplètement périodique"
  • Systèmes mixtes
Paramètres économiques et outils techniques
  • Le poids financier des stocks
  • Les coûts associés aux stocks : coût d’article, coût de possession ou stockage, coût de lancement ou d’acquisition, coût de rupture, coûts relatifs à la capacité.
  • Gestion des dates, gestion des unités
  • La série économique (formule de Wilson), hypothèses, paramètres et cas d’utilisation
  • Rotation des stocks et temps d’écoulement
  • Le taux de service et le stock de sécurité, les buts de ce stock, composantes, formule, simplifications
  • Valorisation des stocks et sorties : FIFO, LIFO, FEFO, Standard, dernier coût/prix connu, coût/prix moyen pondéré,
  • Utilisation du classement ABC (ou loi de Pareto, ou 80/20)
  • Comment exploiter un historique
Activités relatives aux stocks et approvisionnements
  • Enregistrement des mouvements de stocks
  • Passation des commandes, suivi et relances, réceptions
  • Types d’inventaires : périodique, tournant, permanent ; avantages, inconvénients
  • Préparation à l’inventaire
Rationalisation du stockage
  • Stockage banalisé ou affecté
  • Structures de stockage, stockage dynamique
  • Agencement du magasin, optimiser les trajets
Techniques particulières
  • Réapprovisionnement échelonné, groupage et remises…
  • Notion de contrôle par échantillonnage
  • Notions sur kanban

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