Buffets et Cocktails
Formation
À Gueret
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Description
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Typologie
Formation
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Dirigé à
Pour professionnels
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Lieu
Gueret
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Durée
2 Jours
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Dates de début
Dates au choix
Objectifs: Mettre en place une gamme variée et originale de buffets et de cocktails
Précisions importantes
Modalité Formation continue
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Date de début
Les Avis
Le programme
- Bases, garnitures et autres supports
- Finition décoration et dressage
- Organisation de la production
- Règles d'hygiène et de gestion des coûts
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