Lycée professionnel Alain Fournier

...Français . Mathématiques - sciences physiques . Histoire Géographie . Langue vivante étrangère . Education physique et sportive Type de formation pour...

...la préparation des repas, la vente à emporter, la livraison à domicile. Secteurs d´activité : . Restauration collective . Restauration rapide...

...Rémunération de la formation : Alternance sous statut salarié Poursuivre la formation : Mention complémentaire cuisinier desserts de restaurant Mention...

...commercialisation des produits de la mer et de certains poissons d´eau douce Secteurs d´activité : . Poissonneries . Poissonnerie-Traiteurs...

...en vigueur concernant l´hygiène et la sécurité. Programme : . Technologie . Œnologie . Travaux pratiques restaurant . Sciences appliquées à l´alimentation...

...33 heures de cours hebdomadaires avec environs 45% de cours d´ enseignements professionnels et technologiques. Programme: . Entretien des unités d´hébergement...