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Premier pas en chimie générale
Formation
À Montpellier ()
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Description
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Typologie
Formation
Missions, moyens et organisation
Le Cnam est placé sous la présidence de Jean-Paul Herteman, P-DG du groupe Safran, et dirigé par Olivier Faron.
Il remplit trois missions principales:
la formation professionnelle supérieure tout au long de la vie,
la recherche technologique et l'innovation,
la diffusion de la culture scientifique et technique.
Public et conditions d'accès Cette UE est destinée aux auditeurs préparant:
le titre RNCP "Technicien supérieur de laboratoire en chimie, alimentation, santé, environnement" ;
la licence Sciences, Technologies, Santé mention Sciences pour l'ingénieur
Elle s'adresse également à toute personne désirant acquérir les bases de chimie nécessaires pour suivre les cours de Chimie générale 1 et 2 (CHG003 et CHG004) et toute formation ou un prérequis en chimie est nécessaire.
Niveau requis : avoir les connaissances de base en chimie d'un bac scientifique ou STLC (sinon cet enseignement permettra une remise à niveau). Une expérience professionnelle dans le domaine de la chimie est un atout, mais n'est pas indispensable.
Les Avis
Les matières
- Chimie organique
Le programme
Chimie et méthode scientifique : mesure, unité, précision
Architecture de la matière : atomes et molécules, périodicité chimique, liaison covalente et ionique, représentations moléculaires
Les états de la matière : solide, liquide, cristal liquide, gaz, volume, densité, tensions superficielles et interfaciales, pression, loi des gaz parfaits
Les transitions de phase : influence de P et de T, évaporation, fusion, sublimation
Les solutions et les solvants : polarité, pouvoir dissociant, force ionique, lois de la dilution, concentration, dissolution de sels
La réaction chimique : l réaction totale, réactif limitant, réversibilité, loi d'action de masse
Transformation de la matière : différents types de réactions chimiques, pH, nombre d'oxydation, charge partielle, dosages acido-basiques et redox
Quelques applications de la chimie : grande filière de production organique et minérale, énergie, produits de beauté
L'énergie chimique au quotidien : énergie de combustion, pile électrochimique, énergie fossile et renouvelable
La chimie créatrice : matériaux amorphes et cristallins, polymères et matières plastiques, médicaments
Chimie et chimie bio-organique : (bio-)molécules, (bio-)polymères, premiers éléments de biochimie
Initiation aux méthodes spectrométriques : UV-visible, infrarouge, émission atomique, résonance magnétique nucléaire, de masse
Modalités de l'évaluation Examen écrit final (deux sessions)
Bibliographie
- Peter William Atkins, Loretta Jones, Leroy Laverman : Principes de Chimie 3ième Ed (2014)
- : Ouvrages de Chimie des classes de première et terminale
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