Formation pratique des assistant(e)s achats

Positionner le service Achats dans l'entreprise

La place, le rôle et la synergie des achats dans l'entreprise
Les acteurs de la fonction achat dans l'entreprise
La place des achats dans la chaîne logistique
Les objectifs et attendus de la fonction achat

Ses responsabilités au sein de l'organisation achat
Les cinq règles de compétences
La coordination avec l'acheteur et avec les autres services

La recherche de l'information
La gestion de la documentation
La tenue des fichiers des produits et des fournisseurs
L'apport d'Internet aux achats
Exercice : la matrice ABC, la RFI (requête d'informations), les KPI (Key Performance Indicator)

Les achats à réaliser, les appels d'offres
Le tableau de comparaison des offres
Les règles de la négociation
La préparation du dossier pour la négociation de l'acheteur
Exercice : préparation d'une grille de négociation (la loi de la pyramide de Harvard)

La rédaction de la commande
Les différents modes de commande en France et à l'import
Le suivi et la relance
La gestion des aléas et leur influence en amont et en aval
Le workflow, le circuit administratif

Le contrôle qualitatif et quantitatif des réceptions
Le contrôle et l'ordonnancement des factures
Le contrôle des engagements et des dépenses
La mise à jour du fichier des fournisseurs
Le suivi des évolutions de prix
La mise en oeuvre du TCO (Total Cost of Ownership)
Exercice : Théorie de l'iceberg

- optimiser son panel fournisseurs
- piloter le processus d'appel d'offres