Méthode RABC (perfectionnement)

CONTENU : Apports théoriques et méthodologiques par exposés interactifs et démonstratifs avec exercices de mise en oeuvre pratique portant sur : Le plan d'action RABC (rappel et approfondissement des connaissance sur les phases du plan d'action) : * Analyse du processus de traitement des textiles ; détermination des risques et des dangers * Détermination des limites critiques et des niveaux de tolérance pour chaque point de contrôle * Elaboration d'un système de surveillance ; détermination et mise en oeuvre des actions correctives * Détermination des procédures de vérification du système RABC; mise en oeuvre des systèmes de traçabilité Les outils qualité : le mode opératoire, la procédure, l'enregistrement La mise en oeuvre de grilles d'audit fonctionnelles et qualitatives des plans d'action