La méthode HACCP
Formation
En Semi-présenciel Aulnay Sous Bois
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Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.
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André Milev
Formation En ligne225 € HT -
Qhsa-Formation
Formation En présentiel500 € HT -
FORMASAP
Formation A distancePrix sur demande -
André Milev
Formation En ligne225 € HT -
Kaptitude
Formation En ligne151 - 300 € -
Chambre de Commerce et d'Industrie de la Haute-Savoie
Formation En lignePrix sur demande -
GRETA du Livradois- Forez
Formation En lignePrix sur demande
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Description
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Typologie
Formation
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Méthodologie
En semi-présentiel
-
Lieu
Aulnay sous bois
-
Heures de classe
14h
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Date de début
Les Avis
Le programme
Objectifs:
- Connaître la méthode HACCP
- Etre en mesure de réaliser une analyse des dangers
- Mettre en place les procédures et enregistrements découlant des principes HACCP
Contenu:
- Définition et principes du HACCP
- Méthodologie
- Etudes de cas: diagramme d'activités, analyse des dangers, mesures préventives
- Définition et maîtrise des CCP
- Validation du plan HACCP et mise en oeuvre (enregistrement procédure)
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