Mention complémentaire Organisateur de réceptions

Objectifs: La mention complémentaire Organisateur de réceptions prépare aux métiers de responsable de banquets ou de coordinateur de réceptions qui exigent des compétences commerciales pour négocier avec les prestataires et les clients. Ces métiers exigent aussi d'avoir une double compétence: la cuisine et le service en restauration. L'organisateur de réceptions coordonne l'ensemble des prestataires d'une manifestation événementielle. Il assure des fonctions d'organisation, de coordination et de gestion. Il doit toujours être à la recherche de nouveaux concepts, mets ou présentation des produits. Destinataires: Etre âgé de moins de 26 ans. Conclure un contrat de formation par alternance avec un employeur agréé ou habilité