Magasins, stocks et qualité

Magasin et stocks

• Magasins et magasiniers
• La fonction magasinier

• Définition et rôle de la fonction
• Position du magasin dans l’organisation de l’entreprise

• Les problèmes qui se posent aux magasiniers

• Analyse et importance de la fonction : gestion matérielle, gestion administrative, gestion du stock
• Le coût du stockage : coût du stock, coût du local, coût d’exploitation
• Les différents types de magasins de stockage

• Les stocks
• Objectifs et définition
• Pourquoi un stock ?
• Les coûts de stockage et gestion de stocks
• Comment réduire les stocks sans se mettre à dos les autres services

• Avoir une double action d’ouverture
• Valoriser sa fonction
• Augmenter la rotationLes techniques de magasinages

• Les critères de qualité d’un magasin
• Analyse ABC et les techniques de magasinage
• Les méthodes de rangement

• Comment gagner de la place dans un magasin existant

• La préparation des commandes

• Méthodes de prélèvement, préparation, distribution

• Comment réduire les coûts de stockage ?

Organisation administrative

• Les bons d’entrée et de sortie
• La réception quantitative et qualitative
• La valorisation des stocks
• L’inventaire

• Objectifs, méthodes, description, avantages et inconvénientsLa qualité

• Du contrôle à la qualité
• Evolution : avant les années 75/80, le contrôle
• Aujourd’hui

• ASSURANCE QUALITE
• Différence entre contrôle et qualité

• Avantages de l’Assurance Qualité
• La qualité dans l’entreprise

• Gestion et qualité, nouveaux réflexes Les grands principes

• Les limites de la qualité
• La relation Produit/Client et la qualité

• Vers le partenariat et la relation GAGNANT/GAGNANT
• La notion de processus

• Définition et conseils contrôle qualité

• L’erreur absolue, les échantillonnages

• Coût de la qualité et de la non-qualité

• Mise en place d’une gestion de qualité

• L’amélioration continue

Application en magasin

• Création d’un tableau de bord « qualité » spécifique au magasin
• Evolution des entrées et des sorties
• Les inventaires tournants : une mesure de fiabilité du magasin

• Qualité et seuils de tolérance
• Valeur des écarts sur nombre de références inventoriées
• Courbes des pourcentages des écarts

• La relation produit-fournisseur et la qualité

• Pourcentage des livraisons à temps
• Pourcentage des livraisons en retard
• Niveau qualité de livraison
• Pourcentage des rejets, des réclamationsApport de l'informatique et qualité

• Passage à la gestion informatique
• Les étapes de la mise en place
• La rigueur de l’informatique