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Formation à Illkirch Graffenstaden

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Cours De Cuisine 8 Plat Principal Aux Garnitures Et Dessert

Lycée des Metiers de l'Hôtellerie et du Tourisme
  • Formation
  • Illkirch Graffenstaden

...Saumon et cabillaud Côte de boeuf Paleron de boeuf Filet de biche Filet mignon de porc Méli mélo de légumes Fruits pochés Crème anglaise...

88 € Non imposable

Cours De Cuisine 9 Viandes À Petit Prix

Lycée des Metiers de l'Hôtellerie et du Tourisme
  • Formation
  • Illkirch Graffenstaden

...Pieds de porc panés Parmentier de queue de boeuf Joues de porc bourguignonne Ailerons de volaille en wings Souris d'agneau confite...

88 € Non imposable

Cours De Cuisine 10 Un Dîner Dans L'air Du Temps

Lycée des Metiers de l'Hôtellerie et du Tourisme
  • Formation
  • Illkirch Graffenstaden

...Vin chaud revisité et son sablé au cumin Oeuf brouillé parfait, infusion de champignons au poivre Mille feuille de vin au parmentier de boeuf Cartafata...

94 € Non imposable

Cours de Cuisine 11 Cuisine en Croûte

Lycée des Metiers de l'Hôtellerie et du Tourisme
  • Formation
  • Illkirch Graffenstaden

...Loup en croûte de sel Filet de veau en brioche Selle d'agneau en feuilletage Coquelet en argile...

93 € Non imposable

Cours de cuisine 15 Tapas entre copains et copines

Lycée des Metiers de l'Hôtellerie et du Tourisme
  • Formation
  • Illkirch Graffenstaden

...Jambon persillé Crème brûlée au parmesan Accras de morue Brochette de poulet et porc Verrine d’avocat au crabe Crème de saumon à l’aneth Risotto aux moules...

93 € Non imposable

Cours de cuisine 17 Cuisine de la mer

Lycée des Metiers de l'Hôtellerie et du Tourisme
  • Formation
  • Illkirch Graffenstaden

...Gargouillous de légumes à la façon de Michel Bras Nems de légumes grillés à l’huile d’argan, ciboule sauvage Filet mignon de porc, asperges croquantes...

90 € Non imposable