Hôtellerie et Tourisme, Option « Gestion ou reprise d'une PME Hôtelière »

Objectifs: Former des gestionnaires polyvalents compétents dans des domaines aussi variés que la gestion d'entreprise, la mercatique, l'ingénierie financière et technique, les nouvelles technologies, les langues. -Former les professionnels ayant la volonté de reprendre ou de créer une entreprise hôtelière et/ou restauration. -Cette double finalité conduit à une entrée dans la vie professionnelle et ce n'est qu'exceptionnellement que le diplômé postulera à une poursuite d'études en Master.