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Scuola Club Migros

Formation

À Lugano (Suisse)

Prix sur demande

Description

  • Typologie

    Formation

  • Lieu

    Lugano (Suisse)

Pour réussir un espresso parfait, il est nécessaire de s'équiper avec du matériel adéquat. Ce cours présente la définition d'un espresson italien et le moyen d'y arriver à l'aide de machines domestiques. De la qualité du café jusqu'à la qualité de la mouture, ce cours vous donne les clés pour réussir un espresso parfait et son dérivé le plus connu : le capuccino ! Ce cours est donné par un professionnel du café membre de la SCAE (Speciality Coffee Association of Europe).

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Lugano (Suisse)
Voir plan
Via Pretorio 15, 6900

Date de début

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Les Avis

Le programme

Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes.


  • Histoire de l'espresso
  • Définition de l'espresson et les 5M's
  • Démonstration sur les différentes machines domestiques
  • Exercices pratiques sur des machines d'entrée de gamme jusqu'au haut de gamme

Informations complémentaires

Aucun

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