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Formations Greta Calvados
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...Mortain • 14 heures Maîtriser les concepts techniques de la micro-informatique Gérer son PC (actualisation et prévention) Analyser un dysfonctionnement... Apprenez-en plus à propos de: Maintenance informatique...
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...Former les utilisateurs Effectuer le suivi et la maintenance évolutive et corrective...
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...Durée : Analyser les risques liés à une insuffisance d’hygiène Connaître les principes de la réglementation Appliquer les bonnes pratiques d’hygiène Contrôler... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
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...• Agence de Vire - Mortain • Agences de Caen • 14 heures Appliquer la réglementation n vigueur Mettre en œuvre la méthode HACCP Réaliser les diagrammes... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
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...Lieux de formation : Agence d'Avranches - Granville • 14 heures Apporter une dimension gastronomique à des mets peu caloriques, Renouveler les recettes...
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...Lieux de formation : Antenne de Dives/Mer • Agences de Caen • 7 heures Mettre une méthode de cuisson au service de votre organisation Développer les moyens...
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...travailler sur l’esthétique et la présentation des plats Répondre à l’attente de la clientèle pour une cuisine saine et légère...
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...Lieux de formation : Agence d'Avranches - Granville • 14 heures Comprendre les nouvelles attentes de la clientèle Réaliser des menus originaux et des recettes créatives...
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...les connaissances des produits de la mer : saisonnalité, techniques adaptées, différentes utilisations...
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...Lieux de formation : Agence d'Avranches - Granville • Agence de Flers • 14 heures Connaître les différentes cuissons Maîtriser la réalisation des sauces...
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...Lieux de formation : Agences de Caen • 7 heures Proposer une offre créative et variée de buffets et pièces de cocktail pour des prestations événementielles...
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...Lieux de formation : Agences de Caen • 7 heures Créer une carte gourmande et conviviale en revisitant les grands classiques de la pâtisserie...
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...former et animer l’équipe ou la brigade Mettre en application les décisions stratégiques communiquées par la direction, dans un contexte international...
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...Lieux de formation : Agence d'Avranches - Granville • Agences de Caen • 7 heures Développer une offre diversifiée et moderne du café gourmand...
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...Lieux de formation : Agences de Caen • 3h30 / module Découvrir les régions fromagères et les fromages S’initier à la dégustation Harmoniser vins et fromages...
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...Accueillir le client Servir les plats et les vins Ranger et nettoyer...
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...400 heures Valoriser la commercialisation des boissons Participer au travail de la...
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...(le module) Découvrir les régions viticoles et les vignobles S’initier à la dégustation Harmoniser vins ou alcools et mets...
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...Lieux de formation : Agences de Caen • 7 heures Effectuer un service professionnel des vins...
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...déjeuner Accueillir et servir les clients... Apprenez-en plus à propos de: Techniques du son, Techniques de formation...