Gouvernante de Maison

EPM Paris délivre un enseignement alliant tradition et excellence aux Gouvernantes de Maison et aux Nanny.

Communication et relation client

• La communication écrite et orale
• La posture professionnelle de la gouvernante de maison
• Les bonnes manières, l’étiquette et protocole

Organisation du travail et entretien de la maison

• Analyse de l’habitat et la gestion du temps
• Organisation de réception
• Les techniques d’entretien pour chaque pièce de la maison
• Les matériaux nobles (granit, marbre, métaux précieux…)
• La maintenance et les petites réparations (gestion des travaux…)
• La sécurité de la maison (les systèmes d’alarme…)
• L’autocontrôle et les finitions de standing (pliage du peignoir…)

L’entretien du linge et gestion des gardes robe

• Le traitement du linge classique et délicat
• Gestion du pressing (suivi des vêtements…)
• Les techniques de repassage et de pliage
• Organisation du dressing (rangement, stockage des fourrures…)
• L’entretien des chaussures (cuir, daim, crocodile…)
• Les travaux de couture

Secrétariat

• Comptabilité et gestion des factures
• Classement des documents

Art de vivre

• Connaissance de la vaisselle
• Le service à table
• Les plantes d’intérieures et d’extérieures
• L’Art floral
• La prise en charge des animaux de compagnie
• Œnologie
• Les alcools, cocktails et vins
• Les boissons chaudes
• Les cigares

Cuisine

• Connaissance des produits
• Les techniques culinaires
• Cuisiner les produits nobles
• Les différents types de dressage (buffet, assiette…)

Culture générale

• Le métier de gouvernante de maison
• Histoire et interprétation de l’art (musique, peinture, sculpture…)
• Visite de Paris et des principaux musées Parisiens
• Culture du luxe

Enfance

• Suivi scolaire
• Activités manuelles
• Le développement de l’enfant de +3 ans
• L’alimentation de l’enfant (cuisine humoristique, organisation
• d’anniversaire…)
• Les activités culturelles