Gestion des Stocks

Objectif :
Etre capable de comprendre, d'organiser et de mettre en place une gestion des stocks, dans le but de minimiser les coûts de stockage, à partir d'un système d'information sur le flux des produits.

SOUS OBJECTIFS :
1. Etre capable de comprendre les idées et fondements principaux de la gestion des stocks
2. Etre capable de concevoir des outils simples (documents- Procédure...) dans le but d'améliorer le système existant de gestion de stocks
3. Etre capable de communiquer et d'associer à son travail des services et des personnes concernées indirectement par cette nouvelle gestion.
4. Etre capable de pouvoir envisager ultérieurement une gestion des stocks sur l'outil informatique.


Programme :
- La fonction régulatrice du stock
- Analyse de l'organisation d'un entrepôt. Gestion physique des marchandises
- Gestion des flux documentaires et de l'information
- Le concept de stocks de sécurité (seuil d'alerte)
- Le contrôle des mouvements de stocks
- L'organisation d'un cadencier
- Les techniques d'approvisionnement
- La négociation des conditions de transport
- Les techniques de réapprovisionnement
- La mise en OEuvre d'une méthode de gestion rationnelle des stocks
- NB : Module informatique en supplément