Diététique

Formation sur 2 ans

-Français - Sciences Humaines
-Biochimie - Biologie
-Bases physiopathologiques
-Nutrition et Alimentation
-Régimes ou rations
-Techniques culinaires
-Gestion des Collectivités
-Législation
-Economie et Gestion
-Anglais


Epreuves de l'éxamen :
-Biochimie - Physiologie - COEf. 2
-Connaissance des aliments - COEf. 2
-Bases Physiopathologiques - COEf. 3
-Économie, Gestion - COEf. 2
-Soutenance de mémoire - COEf. 3
-Épreuve professionnelle de synthèse - COEf. 5 (théorie : 2.5, pratique : 2.5)
Langue Vivante Facultative


Stage : un stage de 6 semaines s'effectue en restauration collective au cours de la 1ère année. Deux stages sont à réaliser lors de la 2ème année : un de 10 semaines en diététique thérapeutique (en clinique ou hôpital), un stage de 4 semaines à options (choisies dans le domaine de la diététique).