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Cours De Cuisine 5 Le Foie Gras

Name: Cours De Cuisine 5 Le Foie Gras
Brand: Lycée des Metiers de l'Hôtellerie et du Tourisme
Price: 88 EUR

Lycée des Metiers de l'Hôtellerie et du Tourisme

Formation

À Illkirch Graffenstaden ()

88 € Non imposable

Description

Typologie

Formation

Heures de classe

6h

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Le programme

A partir d'un lobe de foie gras de canard frais, vous aller apprendre à le préparer et à le cuisiner afin de le consommer de cru à cuit.
Vous repartirez avec deux verrines de foie gras chacun

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