Btsa I.A.A. Option : Industries Agroalimentaires
BTS
À Pontivy
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Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.
Description
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Typologie
BTS
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Lieu
Pontivy
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Durée
2 Ans
Objectifs: Pourvoir la grande et moyenne entreprise des industries alimentaires en encadrement technique pour les domaines: de la fabrication; du contrôle de qualité. Bien que le diplôme ait une finalité professionnelle, certains étudiants peuvent compléter leur formation par un Certificat de Spécialisation (à caractère technique ou commercial). Destinataires: La formation est ouverte aux titulaires du Baccalaureat.
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Date de début
Les Avis
Le programme
DOMAINE COMMUN (28 ECTS)
- M21 - Organisation économique, sociale et juridique 87 heures
- M22 - Techniques d'expression, de communication, d'animation et de documentation 174 heures
- M23 - Langue vivante 116 heures
Activités pluridisciplinaires du domaine commun 24 heures
- M31 - Education physique et sportive 87 heures
DOMAINE PROFESSIONNEL (82 ECTS)
Traitement des données et informatique
- M41 - Traitement de données 72,5 heures
- M42 - Technologies de l'information et du multimedia 43,5 heures
Connaissances scientifiques, techniques, économiques et réglementaires liées au secteur professionnel
- M51 - L'entreprise de transformation alimentaire dans son environnement 48 heures
- M52 - L'atelier de transformation 140.5 heures
- M53 - Le processus de fabrication 145 heures
- M54 - La composition et les évolutions des produits alimentaires 130.5 heures
- M55 - Le management de la qualité, de la sécurité sanitaire des aliments et de l'environnement 72.5 heures
- M56 - Les applications par spécialités 275,5 heures
Mises en situations professionnelles
- M61 - Stage(s) 12 à 16 sem.
Activités pluridisciplinaires du domaine professionnel 150 heures
- M71 - Module d'initiative locale 87 heures
Informations complémentaires
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Btsa I.A.A. Option : Industries Agroalimentaires