APPROVISIONNEMENT ET GESTION DES STOCKS

Formation

À Toulouse

Prix sur demande

Appeler le centre

Avez-vous besoin d'un coach de formation?

Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.

Description

  • Typologie

    Formation

  • Lieu

    Toulouse

Le réseau des GRETA de l’académie de Toulouse, accompagne depuis plus de 40 ans, les personnes et les entreprises vers plus de compétences et de qualifications.
Se former avec le réseau des GRETA de l’académie de Toulouse c'est:

- être assuré d'un engagement sur la qualité des prestations
- pouvoir suivre une formation au plus près de chez soi
- bénéficier de modalités pédagogiques adaptées à ses besoins
- profiter du travail et de l'expérience d'un réseau national. Étudier les techniques et les stratégies liées à la gestion des stocks

alimentaires

Optimiser les coûts de fonctionnement dans le respect des règles

législatives, d’hygiène et de sécurité.

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Toulouse ((31) Haute-Garonne)
Voir plan
Boulevard Déodat de Séverac, 31000

Date de début

Consulter

À propos de cette formation

motivation

Questions / Réponses

Ajoutez votre question

Nos conseillers et autres utilisateurs pourront vous répondre

À qui souhaitez-vous addresser votre question?

Saisissez vos coordonnées pour recevoir une réponse

Nous ne publierons que votre nom et votre question

Les Avis

Les matières

  • Gestion
  • Stocks

Le programme

La formation que vous propose le réseau GRETA de l’académie de Toulouse vous permettra de bénéficier de 40 ans d’expertise en formation continue et de leurs partenariats avec différents acteurs économiques et institutionnels.

- Le contrôle à réception des denrées
- La fiche technique informatisée
- Le plan alimentaire et la nutrition
- Les menus
Les offres des fournisseurs de la restauration collective
La méthode HACCP appliquée aux étapes du GBPH restauration
collective à caractère social
Le tableau de bord du coût journalier
Le cahier des charges et le « marché »
Les gammes de denrées alimentaires
La zone réception
Les moyens techniques
Les outils du suivi de gestion
Gestion informatisée

Appeler le centre

Avez-vous besoin d'un coach de formation?

Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.

APPROVISIONNEMENT ET GESTION DES STOCKS

Prix sur demande