Air & odeurs : Etudier, Prévoir, Limiter l’Impact des Nuisances Olfactives dans l’Environnement

1ère journée - Comment se définit une nuisance olfactive ?

1. L’odeur : une perception : Qu’il y a-t-il sous la notion de perception ?

- L’odeur, sa définition, ses origines, son impact sanitaire

- Les notions de persistances et d’intensité

2. La mesure des odeurs

- La mesure des odeurs à la source

Mesures physico-chimiques et olfactométriques

Mesures dans le milieu émetteur

- La mesure des odeurs dans l’environnement

Mesures dans le milieu récepteur

Cartographie des odeurs

Enquêtes auprès des riverains

Observatoire

Modélisation de la dispersion atmosphérique des odeurs

3.Etude de cas - présentation d’un diagnostic olfactif intégrant à la fois des mesures olfactométriques, des mesures dans le milieu récepteur et une étude de modélisation

2ème journée: Comment réduire efficacement des odeurs ?

4. La réglementation sur les odeurs

- Quelles sont les valeurs réglementaires qui existent ?

- Quelles réglementations pour quels types de sites

5. Procédés de traitement des nuisances olfactives

– Avantages - inconvénients - limites d’utilisation

– Prévention à la source et bonnes pratiques en phase conception ou exploitation

6. Quelles solutions pour quels sites ?

7. Etudes de cas - Démarche méthodologique d’approche d’un problème d’odeur en fonction des types de sites : stockage des déchets, compostage, usine d’épuration, usine de pâte à papier, équarrissage

8. Retours d’expérience