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Formation continue Thermique - Finistère
ADRIA Développement
- Mention complémentaire
- Quimper
- 2 Jours
...Objectifs: Acquérir une meilleure connaissance des notions de valeur stérilisatrice et cuisatrice pour le traitement thermique des produits emballés. Être capable de déterminer et valider un barème de stérilisation. Fiabiliser ses mesures. Maîtriser les réglages de pression pour les nouveaux... Apprenez-en plus à propos de: Valeur cuisatrice, Valeur stérilsatrice, Établir un barème de stérilisation...
1 100 €
HT
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