CFA de la restauration de Meurthe-et-Moselle

...Rémunération de la formation : Alternance sous statut salarié Poursuivre la formation : Mention complémentaire cuisinier desserts de restaurant Mention...

...en vigueur concernant l´hygiène et la sécurité. Programme : . Technologie . Œnologie . Travaux pratiques restaurant . Sciences appliquées à l´alimentation...

...33 heures de cours hebdomadaires avec environs 45% de cours d´ enseignements professionnels et technologiques. Programme: . Entretien des unités d´hébergement...