GED Tourisme Hôtellerie

OMNIS entend former des profils de futurs dirigeants polyvalents et ouverts dans le monde de l’hôtellerie et du tourisme.

A la fois stratèges, gestionnaires et leaders, ces futurs cadres posséderont de réelles capacités d’analyse et de maîtrise des nouveaux outils de pilotage. Initiateurs de progrès, ils seront de véritables acteurs de la performance, soit en tant que dirigeants, cadres, ou en tant que consultants. Ils seront imprégnés d’une culture du service, cœur de la valeur ajoutée dans ce secteur.

L’ensemble du cursus de formation est animé par la volonté de confronter, en permanence, contenus théoriques et pratiques à la réalité des entreprises.

Le programme étudié durant les deux années du cursus s’attache aux objectifs suivants :

• apporter aux étudiants une bonne appréhension du monde des entreprises du tourisme et de l’hôtellerie.
• Les préparer aux réalités de la vie professionnelle à travers un cadre dynamique et une véritable pédagogie de la réussite.
• Actualiser et enrichir les connaissances nécessaires au pilotage et au développement d’activités dans le secteur du tourisme et de l’hôtellerie.
• Comprendre la dynamique de ce secteur et être capable d’anticiper.
• Etre initié à l’international et être capable de s’intégrer à des équipes multi-culturelles.
• Développer ses capacités au management, dans un environnement en profonde mutation.

Débouchés et carrières

En fonction du secteur d’activité dans lequel il intervient et selon ses qualités personnelles, l’étudiant peut occuper les postes suivants, à l’issue du cycle d’études le menant au Bac + 5 GED Tourisme Hôtellerie :

• Fonctions opérationnelles en Tourisme Hôtellerie :
Service marketing
Service contrôle de gestion/reporting/finance
Service communication
Service du personnel, formation
Etc.

• Fonctions managériales en tourisme hôtellerie :
Direction d’hôtel
Direction d’agences
Etc.

• Fonctions de management de projet et de qualité

• Fonctions de consultant en tourisme hôtellerie, etc.

Modules d’enseignement

1ère année

• Compréhension de l’environnement, des tendances, des contraintes du secteur du tourisme et de l’hôtellerie
• Gestion / Pilotage
• Marketing / Communication / Commercial
• Management
• Outils informatiques de gestion courante
• Anglais
• Recherche appliquée
• Epreuves de validation – Tutorat et coaching

2ème année

• Stratégie et politique générale
• Gestion des actifs à moyen et long terme
• Marketing stratégique / Communication internationale / E-commerce
• Marketing interculturel / Négociation internationale
• Les outils de la prospective et du data-mining
• Anglais
• Recherche appliquée
• Séminaires de synthèse – Epreuves de validation – Tutorat et coaching