Formulation : concepts moléculaires. applications industrielles en chimie, pharmaceutique, cosmétique et agroalimentaire
Formation
À Paris Cédex 03
Avez-vous besoin d'un coach de formation?
Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.
Description
-
Typologie
Formation
-
Lieu
Paris cédex 03
-
Dates de début
Dates au choix
Objectifs pédagogiques Cet enseignement a pour objectif de donner aux auditeurs les connaissances de chimie moléculaire indispensables au formulateur, quel que soit son domaine d'activité. Les principes d'organisation des systèmes moléculaires de complexités croissantes y sont détaillés au travers d'une formation à vocation pluridisciplinaire. Les applications modernes des principes de la formulation sont développées ainsi que leurs développements récents dans les domaines pharmaceutique, agroalimentaire et cosmétique. Cette formation permet d'acquérir des connaissances fondamentales de la chimie de la formulation qui s'appliquent aux filières des Sciences et Techniques Chimiques et Biologiques.
Cet enseignement est accessible en FOD.
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Date de début
À propos de cette formation
Cette formation permet d'accéder aux compétences d'un ingénieur engagé dans tous les domaines mettant en œuvre des activités de formulation de composés organiques (pharmacie, chimie, matériaux, agroalimentaire, cosmétiques...).
Les Avis
Les matières
- Chimie pharmaceutique
Le programme
Contenu
Chapitre 1 : Diversité des formulations
Chapitre 2 : Notions de physicochimie
Chapitre 3 : Tensioactifs et compartimentations
Chapitre 4 : Colloïdes 1 : les émulsions
Chapitre 5 : Colloïdes 2 : les suspensions
Chapitre 6 : Colloïdes 3 : les mousses
Chapitre 7 : Colloïdes 4 : les gels
Chapitre 8 : Additifs 1 : les antioxydants
Chapitre 9 : Additifs 2 : les colorants
Chapitre 10 : Additifs 3 : les parfums
Chapitre 11 : Nouvelles technologies
Chapitre 12 : Formulations vertes
Modalité d'évaluation
examen (deux sessions)
Bibliographie
- L. HO TAN TAI : Détergents et produits de soins corporels (Dunod) 1999
- T. HARGREAVES : Chemical formulation. An overview of surfactant-bases preparations used in everyday life (RSC paperback) 2003
- P-G. DE GENNES : Gouttes, Bulles, Perles et Ondes, Paris (Belin collection échelles) 2002
- M-C. MARTINI : Actifs et additifs en cosmétologie (Tech Doc Ed) 1999
- R. CORRIU : Systèmes moléculaires organisés (Tech Doc Ed) 2000
- E. GUYON : Matière et matériaux de quoi est fait le monde ? (Belin Pour la Science)
- C. COUTEAU : La formulation cosmétique à l'usage des professionnels et des amateurs (Le Moniteur des Pharmacies)
- A-M. PENSE-LHERITIER : Formulation des produits et matériaux (Lavoisier)
Avez-vous besoin d'un coach de formation?
Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.
Formulation : concepts moléculaires. applications industrielles en chimie, pharmaceutique, cosmétique et agroalimentaire