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Description

  • Typologie

    Formation

  • Méthodologie

    A distance

  • Dates de début

    Dates au choix

La formation Yield Management vous permettra de sensibiliser les responsables et de motiver les équipes à la mise en place au quotidien, dans leur hôtel, d’une politique d’optimisation, dans le respect du positionnement et de la stratégie commerciale de l’établissement, pour gagner « la bataille pour la part de marché ». (Re)découvrir les disciplines de base et les informations néces­saires à la mise en place d’une politique de « yield management » performante au niveau d’un hôtel. S’entraîner à travailler de ma­nière pratique avec les prévisions individuelles et les cotations groupes. Se préparer à la mise en place de l’optimisation dans son hôtel, être un « moteur du changement» et bâtir son plan d’action.

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Les Avis

Les matières

  • Plan de formation
  • Politique

Le programme

Introduction, présentation des participants 

  • Présentation du Séminaire, objectifs et programme des 2 jours
  • Les Mots clé du Yield Management
  • Les Bases du Yield Management
  • Atelier : La demande non contrainte (exercice pratique : bâtir une prévision) 
Histoire du Yield Management (quand, comment, pourquoi est-il né ?)

Evaluation du potentiel d’une démarche de Yield

  • Simulation
  • Exemples pratiques

Atelier : cotation des groupes (exercice pratique) 

Les éléments de la prévision 

  • Historique de production
  • Portefeuille de réservations
  • Matérialisation
  • Demande non contrainte
  • Bid Price
  • Overbooking 
Mise en place d’une politique de Yield Management dans un hôtel 
  • Segmentation (exemple de réaménagement)
  • Inventory management (exemple de réaménagement)
  • Rate management (exemple de réaménagement)
  • Calendrier évènementiel (exemple de réaménagement)
  • Synthèse de création de la valeur exploitée par la prévision (exemple)
  • Prévisions
  • Coordination avec le Commercial et la Réservation, PAC / Budget 
Mise en place d’une politique de Yield Management dans un hôtel (suite) 
  • Outils informatisés de Yield management sur le marché
  • Le Yield Meeting réunion stratégique et opérationnelle
  • Le rôle du Management
  • Bibliographie Yield
  • Audit d’optimisation (méthodologie d’intervention) 

Vous bâtissez votre plan d’action à l’aide de la Check list d’optimisation

Quizz (exercice pratique : vous testez vos connaissance Yield) 

Remarques importantes :

Pour de meilleurs résultats, nous recommandons que ce séminaire soit suivi par des collaborateurs dont le Directeur a lui-même suivi la formation.

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