Valorisation des Presentoirs
Formation
À
Description
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Typologie
Formation
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Dirigé à
Pour professionnels
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Durée
2 Jours
Objectifs: accueillir les clients en tenant compte de leurs attentes et de leurs besoins en restauration. organiser la mise en place (comptoir de distribution et salle à manger) afin de mieux gérer le service décorer un linéaire afin de créer autour de la clientèle une ambiance accueillante et gaie. Destinataires: Toute personne voulant se perfectionner dans la mise en place d'un buffet, des presentations et des decors
Précisions importantes
Modalité Formation continue
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Date de début
À propos de cette formation
Aucun
Les Avis
Le programme
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Valorisation des présentoirs : repas variés et colorés qui suscitent l’envie, la valorisation des produits, harmoniser et diversifier les entrées, les desserts…
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Communication avec les clients : développer l’accueil, les commentaires et suggestions des élèves…
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Décoration : les saisons, les thèmes…
Valorisation des Presentoirs