Systèmes de culture

" Présentation - Introduction aux systèmes de culture
Définitions, concepts, SdC et changement d’échelle (parcelle-territoire)
Système de grande culture (19h)
Évolution des systèmes de culture au cours du temps
Diversification des systèmes de culture (productif, extensif, rustique, systèmes à cahier des charges ; clés de raisonnement du système de culture ; Les techniques culturales simplifiées)
Gestion de la fertilisation et amendements (Historique, pratiques régionales, raisonnement dans différents systèmes de culture)
Exemple de système de culture à cahier des charges : l’agriculture biologique (Présentation de l’agriculture biologique, principes généraux, Services et risques - écologiques et environnementaux - des SdC biologiques)
Outils d’évaluation de systèmes cultures (Intérêt et limites des modèles de culture, Présentation d’une plateforme expérimentale)
Système intensif : cultures en serre, sous abri (18h)
L’outil serre - fonctionnement
Les cultures hors sol (Principaux systèmes de culture hors sol, Formulation des solutions nutritives, Substrats, Fabrication et contrôle de solutions nutritives, Recyclage des solutions nutritives
Logiciel Végénut
Systèmes herbagers et Agroforestiers (8h)
Systèmes herbagers (Présentation générale, Maintien de l’agriculture en zone protégée - élevage en zone de montagne - parc nationaux)
Agroforesterie : association cultures pérennes/annuelles (Présentation générale - Intérêt et limites - Cas d’étude : dispositif expérimental de Grasac : noyer/trêfle)
Projets thématiques : (14h)
Projet « Système »
Une fiche de synthèse biotechnique sur une culture sera également réalisée dans le cadre du projet (1 fiche par étudiant). La fiche sera à rendre (en version informatisée + 1 exemplaire papier) le jour de la restitution et chaque étudiant présentera à l’oral la fiche réalisée (10 min de présentation maximum).
Projet « fiche »
Une fiche de synthèse biotechnique sur une culture sera également réalisée dans le cadre du projet (1 fiche par étudiant). La fiche sera à rendre (en version informatisée + 1 exemplaire papier) le jour de la restitution et chaque étudiant présentera à l’oral la fiche réalisée (10 min de présentation maximum).
Responsable de la formation "