Stage: Constuction de Fours à Bois de Poteries

Stage de construction de fours
fours à bois de structure simple

ce stage se déroulera sur 5 jours, du lundi 23 au vendredi 27 juillet 2012 inclus. Il a pour but de fournir des bases simples permettant à chacun de pouvoir construire et faire fonctionner un four à bois réalisé à partir de briques réfractaires.
le nombre de fours construits et expérimentés variera de 2 à 4 en fonction du nombre de participants. Le choix des fours construits dépendra des poteries à cuire amenées par les stagiaires ou réalisées sur place si nécessaire. Les modes de cuissons seront choisis en fonction des intérêts du groupe.

Thèmes abordés

• théorie sur les fours et leurs fonctionnements
• conception d’un four à bois à partir d’éléments modulaires en taille réduite (réalisation de maquettes, plans…. )
• construction des fours en grandeur réelle
• enfournements et cuissons (conduite et maîtrise du feu par les stagiaires)
• réalisation d’une courbe de cuisson