Spécialité Alimentation, Droit, Nutrition, Santé

Formation

À Brest

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Description

  • Typologie

    Formation

  • Lieu

    Brest

Semestre Intitulé/Présentation des unités d'enseignements Crédits Volume horaire Semestre 7 Composition et supplémentation des aliments Vitamines - Minéraux

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Brest ((29) Finistère)
Voir plan
20 Avenue Victor le Gorgeu, 29238

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Les matières

  • Nutrition
  • Alimentation

Le programme

Semestre Intitulé/Présentation des unités d'enseignements Crédits Volume horaire Semestre 7 Composition et supplémentation des aliments
  • Vitamines - Minéraux
  • Additifs et conservateurs / Filière végétale / Filière mer / Filière lait / Filière animale / Algues
4 Physiologie du métabolisme
  • Biologie moléculaire
  • TP
4 Normes juridiques et droits fondamentaux 4 Microbiologie digestive, pré et probiotiques
  • Microbiologie digestive, pré et probiotiques
  • TP Microbiologie
3 Anglais et techniques de communication
  • Anglais Ecrit
  • Anglais Oral
4 Statistiques et Modélisation informatique 5 Projet tutoré
  • Projet Bibliographique - Mémoire
  • Projet Bibliographique - Oral
6 Semestre 8 Attitudes et Comportement Alimentaire 4 Besoins et apports nutritionnels et Qualité nutritionnelle
  • Besoins 1
  • Besoins 2
4 Normes juridiques et Droits fondamentaux
  • Normes Juridiques
  • Droits Fondamentaux
6 Langues et Techniques de communication
  • Anglais Ecrit
  • Anglais Oral
4 Projet Industriel
  • Mémoire Projet
  • Oral Projet
6 Stage en Entreprise
  • Mémoire Stage
  • Oral Stage
6 Semestre 9 Option Nutrition Environnement juridique des produits 3 Recherche et développement 3 Aquaculture et environnement 2 Nutrition clinique et pathologies 4 Statistiques appliquées à l'épidémiologie 3 UE obligatoire à choix
  • Nutrition animale
  • Marketing
3 Anglais 6 Projet tutoré 6 Semestre 10 Stage professionnel de fin d'études
  • Stage professionnel de fin d'études
30

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