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Formations Section d´enseignement professionnel du lycée d´hôtellerie et tourisme
- CAP
- Blois
- 2 Ans
...Le titulaire du CAP Cuisine est apte à remplir immédiatement les fonctions de commis cuisinier dans tous les secteurs de la restauration d´hôtellerie et...
- CAP
- Blois
- 2 Ans
...en vigueur concernant l´hygiène et la sécurité. Programme : . Technologie . nologie . Travaux pratiques restaurant . Sciences appliquées à l´alimentation...
- Bac pro
- Blois
- 3 Ans
...Dans les restaurants classiques et haut de gamme, restauration collective...
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