Sciences animales : fonctions de production et de reproduction

" La lactation (20h)
Particularités anatomiques de la mamelle
Mécanismes cellulaires de l’élaboration du lait
Biosynthèse des constituants du lait
Contrôle hormonal de la lactation
Croissance et développement (20h)
Physiologie de la croissance et du développement
Courbes de croissance et allométrie de la croissance
Croissance embryonnaire et post embryonnaire
Facteurs de croissance
Croissances musculaires, osseuse, du tissu adipeux
Nutrition et croissance
Besoins nutritionnels et efficacité alimentaire
Croissance compensatrice restriction alimentaire
Influence des facteurs environnementaux (température, programme lumineux, qualité de l’air)
Génétique de la croissance et du développement
La reproduction des mammifères d’élevage (20h)
Anatomie des appareils reproducteurs
Hormones et corrélations hormonales intervenant dans la régulation de la sexualité et de la reproduction
Principales étapes de la reproduction chez les mammifères (Fonction germinales mâle et femelle, Fécondation, Gestation)
Comportement reproducteur
Relations entre l’environnement et la reproduction
Induction et synchronisation de l’œstrus, Insémination artificielle, fécondation in vitro et transfert embryonnaire, Induction ou blocage de la parturition "