Réactions en solution aqueuse en chimie organique

PARTIE THEORIQUE JOUR 1 (7 heures) : réaction acido-basiques (définitions, forces des acides et des bases, constante d’acidité Ka) - réactions de complexation (définitions, types de ligands, constante de formation, stabilité et réactivité des complexes) - réactions de précipitation (définitions, produit de solubilité KS, stabilité et réactivité des précipités) JOUR 2 (7 heures) : réaction d’oxydoréduction (définitions, potentiel standard E° - écriture des réactions redox, prévisions de leur sens) - cinétique chimique (définitions, vitesse de réaction, constante de vitesse k, loi de vitesse, réactions d’ordre 0,1 et 2 - énergie d’activation Ea - mécanismes réactionnels) - la réaction chimique (généralités - appareillage - aspect thermodynamique - calculs relatifs à une réaction) - réaction de saponification - optimisation d’une réaction

PARTIE PRATIQUE / TP JOUR 3 (7 heures) : réaction acido-basiques (dosages acido basiques : étalonnages acido-basiques, dosages par pHmétrie et conductimétrie) - Réactions de complexation (dosages complexométriques : étalonnages de solutions d’EDTA, dosage de la dureté de l’eau, compléxométrie « détournée » - Analyse de la stœchiométrie d’un complexe par spectrophotométrie) - Réactions de précipitation (dosages par précipitation : méthodes de Mohr et de Volhardt, électroargentimétrie, dosage de mélanges d’halogénures) JOUR 4 (7 heures) : réaction d’oxydoréduction (dosages redox : étalonnages de solutions oxydantes et réductrices, manganimétrie, cérimétrie, iodométrie - dosages potentiométriques à courant nul) - cinétique chimique (détermination de l’ordre d’une réaction et d’une constante de vitesse) JOUR 5 (7 heures) : réaction de saponification (saponification de l’acétate d’éthyle + séparation par distillation) - Optimisation d’une réaction (estérification avec Dean et Stark)