Les Produits de la Mer

Formation

À Pau

Prix sur demande

Description

  • Typologie

    Formation

  • Dirigé à

    Pour professionnels

  • Méthodologie

    En intra entreprise

  • Lieu

    Pau

  • Durée

    2 Jours

Précisions importantes

Modalité Formation continue

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Pau ((64) Pyrénées-Atlantiques)
Voir plan
374, Boulevard de la Paix, 64000

Date de début

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Les Avis

Le programme

  • Fraîcheur et simplicité en accord avec le désir de clarté du client.
  • Connaître les produits de qualité et mettre en œuvre des recettes attractives, adaptées à son établissement.
  • Les différents techniques de préparation, les modes de cuisson, la conservation et « les idées recyclages » dans le respect du cadre légal!

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