Les Produits de la Mer
Formation
À Pau
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Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.
Description
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Typologie
Formation
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Dirigé à
Pour professionnels
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Méthodologie
En intra entreprise
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Lieu
Pau
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Durée
2 Jours
Précisions importantes
Modalité Formation continue
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Date de début
Les Avis
Le programme
- Fraîcheur et simplicité en accord avec le désir de clarté du client.
- Connaître les produits de qualité et mettre en œuvre des recettes attractives, adaptées à son établissement.
- Les différents techniques de préparation, les modes de cuisson, la conservation et « les idées recyclages » dans le respect du cadre légal!
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Les Produits de la Mer