Merchandising - Comprendre et maitriser le Merchandising.

/ PROGRAMME :

Jour 1

1. Le merchandising

• Définition.
• Démarche merchandising.

2. Les bases de données

• Les études consommateurs
• Les données quantitatives
• L'audit point de vente

Jour 2

3. Le concept magasin

• L'influence des comportements d'achat sur l'organisation globale du magasin.
• Les autres facteurs de gestion des flux.
• Les univers produits.

4. L'implantation des familles de produits

• Les facteurs stratégiques.
• Les données quantitatives de répartition du MLS.
• L'influence du trafic clients sur la position des familles.

Jour 3

5. L'optimisation de l'offre

• Les différentes approches.
• Les assortiments : approche de construction.

6 L'implantation des produits

• Les règles d'implantation des produits.
• Les cas particuliers.
• Le rôle du linéaire.

7. La théâtralisation de l'offre

• Aspect mobilier de la théâtralisation de l'offre.
• Exemples et étude de cas.

8. La mesure des performances

• Les ratios de performances.
• Leur signification et usage.
• Un tableau de bord merchandising.

/ OBSERVATIONS :