Master Pro plantes, productions et biotechnologies

SEMESTRE 1 - COEFFICIENT 1 - 30 CREDITS
UE1 Disciplines
Total
heures
CM TD TP ECTS
Type
éval (1)
coeff CT
coeff
CC
total
coef
1.1 - De la plante à l'assiette :
Optimisation des chaînes de
production et traçabilité
8
1.2 - Sécurité alimentaire 8
1.3 - Alimentation animale et
humaine
- Les fruits et la santé 2
- Additifs alimentaires et
neutraceutiques
2 + 2
- Alimentation animale et modèles
expérimentaux
15
1.4 - Toxicologie 5
1.5 - Les molécules végétales en
cosmétologie
4
SANTE ET
BIEN
ETRE
1.6 - Les végétaux : sources
d'aliments antiallergiques
4
TOTAL UE 50 22 13 15 5 Ecrit
et/ou oral
2 3 5
UE2 Disciplines
Total
heures CM TD TP ECTS
Type
éval (1) coeff CT
coeff
CC
total
coef
2.1 - Biochimie des
composés secondaires :
- Arômes 5
- Colorants 5
- Alacaloïdes 5
2.2 - Nanotechnologie 2
2.3 - Biochimie analytique :
- Microscopie confocale 6
- Spectrométrie de masse 4
- Chromatographie en
phase gazeuse
5
- Cristallographie et
modélisation des molécules
8
- Spectroscopie IR 3
- Spectroscopies
absorbance et fluorescence
3
2.4 - Génie Génétique :
- Génétique inverse 10
- Librairies génomiques 2
- Génétique des plantes de
grandes cultures en vue de
l'amélioration des
rendements et réduction
des pertes
2
- Gene silencing 2
- Elimination de facteurs
anti-nutritionnels par
l'amélioration des planges
2
- Interactions génomeenvironnement
2
2.5 - Biologie intégrative :
Protéomique,
transcriptomique,
génomique fonctionnelle,
bioinformatique
10
2.6 - Biotechnologie
végétales :
- Molecular
farming/Bioenergetic
molecules
3 + 2
- Development in plant
biotechnology - an
industrial point of view
4
- Virologie 4
2.7 - Culture en masse
- Cellules de plantes
supérieures
2
BIOTECHNOLOGIE
VEGETALE
- Micro et macroalgues 7
TOTAL UE 100 52 22 26 10 Ecrit et/ou
oral 4 6 10
UE3 Disciplines
Total
heures CM TD TP ECTS
Type
éval (1) coeff CT
coeff
CC
total
coef
3.1 - Interactions plantesmicro-
organismes
- Champignons/bactéries 2
- Lutte biologique 4
- Mécanismes de défense 2
3.2 - OGM et environnement 2
3.3 - Réduction des intrants :
- Eau 3
- Biodégradation des
xénobiotiques
2
- Nitrate et phosphate 2
- Métaux lourds 4
3.4 - Effets du réchauffement
climatique sur l'agriculture
2
3.5 - Nouvelles sources de
molécules végétales :
4
- Etnobotanique 5
- Protéines 2
OPTIMISATION
DES
PRODUCTIONS
VEGETALES
- Colorants 2
TOTAL UE 32 10 22 0 5 Ecrit
et/ou oral
2 3 5
UE4 Disciplines
Total
heures
CM
TD
TP ECTS
Type
éval (1)
coeff CT
coeff
CC
total
coef
4.1 - Anglais (y compris une
préparation au TOEIC)
25 2 2
4.2 - Marketing et
réglementation
25
4.3 -
- Gestion de projet 35
- Projet tutoré 24
- Information sur les brevets 5
PREPARATION
A LA VIE
PROFESSION-
NELLE
4.4 - Bonnes pratiques dans
l'entreprise
4
2 6 8
TOTAL UE 118 68 45 05 10 Ecrit
et/ou oral
2 8 10
SEMESTRE 2 - COEFFICIENT 1 - 30 CREDITS
UE5 Discipline
Total
heures
ECTS
Type
éval (1)
coeff CT
coeff
CC
total
coef
STAGE
Stage (6 mois minimum)
Rapport
Soutenance
1
1
TOTAL UE 30 30