Master : Biotechnologies : Parcours Ingénierie des Produits et Process Alimentaires

Le master apporte une formation spécialisée permettant aux étudiants d’acquérir les connaissances, méthodes et compétences actuelles dans les différents champs disciplinaires de l’innovation alimentaire. Il donne également les bases de fonctionnement de l’entreprise grâce à des cours tels que le management, le droit et la gestion de projet. Il est conçu pour que les étudiants développent des compétences de manager, de chefs de projet.



L'étudiant peut suivre la formation de trois façons :

» soit en formation initiale (cours et stages),
» par l'alternance (contrat de professionnalisation ou d’apprentissage)
» ou bien en formation continue (accessible aux demandeurs d’emploi, salariés, jeunes de 16 à 30 ans révolus).

Admissions en Master 1

» Licence Sciences et technologies parcours ingénierie des produits et process de l’UCO BN
» Licences 3 scientifiques*
» Autres diplômes*
» Par VAE/VAP (validations des acquis d’expérience / professionnels)


Admissions en master 2

» Master 1 Biotechnologies parcours ingénierie des produits et process alimentaires de l'UCO BN
» Master 1 ou 2 ou autres diplômes (scientifiques, technologiques)*
» Par VAE (validation des acquis d’expérience), VAP (validation des acquis professionnels)*

*Sélection sur dossier et entretien, sous réserve d’admission par la commission de validation.

1
Professionnalisation

En alternance : le contrat de professionnalisation ou d’apprentissage offre plusieurs avantages pour le jeune : la formation est financée, il bénéficie d’une formation pratique au cœur de l’entreprise, prépare en même temps le master et permet à l’étudiant d’être salarié donc rémunéré.
En initiale, stage de 49 semaines : stage de 6 mois au maximum en M1 et M2.

2
Service Relations Entreprises

Accompagnement personnalisé : forte de notre réseaux de professionnels, et en fonction de votre projet, notre Université vous propose un suivi sur-mesure dans le cadre de votre recherche d'entreprise pour la rentrée :
Coaching : sur votre candidature (CV / lettre de motivation) et sur la préparation de vos entretiens.
En fonction de votre projet : mise en relation avec nos entreprises partenaires.

3
70 % de nos enseignants sont des professionnels

Les cours sont adaptés aux besoins des entreprises et les étudiants ont accès à un réseau de professionnels.

4
Infrastructures

Nos laboratoires de R&D sont utilisés dans un but pédagogique de façon à former de futurs cadres des industries alimentaires au plus près des besoins des industriels.
Notre hall de technologies qui est une unité de production dans laquelle sont réalisées chaque année des productions semi industrielles de produits conçus par les étudiants dans le cadre de leurs projets tuteurés.

5
U'Cook-Innovation

Concours étudiants et Colloque professionnel tournés vers l'innovation agroalimentaire et nutrition-santé organisé par l’UCO BN (www.ucookinnovation.fr).