Maîtriser les méthodes de gestion des stocks

PROGRAMME DE FORMATION Identifier les points clés de la gestion des stocks Définition, rôle et incidence des stocks pour l'établissement Les différents types de gestion des stocks (sur seuil, périodique...) La connaissance du stock en quantité et en valeur Mise en évidence et gestion des surstocks et des ruptures Evolution d'un stock Définir les coûts et les paramètres de la gestion des stocks/ Echanges sur les paramètres actuels Calcul pratique de la courverture moyenne et de la rotation des stocks Notion des taux de service Approche simple des coûts liés à la gestion des stocks Notion de volume optimum et de quantité économique de commandes Définition de la classification A,B,C Maîtriser les méthodes de gestion économique des stocks Les méthodes de gestion sur seuil, périodique Les autres méthodes de gestion de stocks (Nombre de commande, minimum) Choix de la méthode adaptée au type de stock Elaboration du plan d'approvisionnement Optimiser le stock de sécurité en fonction du taux de service Prise en compte des aléas de consommation et des aléas fournisseurs Calcul du stock de sécurité juste nécéssaire Définition des paramètres internes Simulations pratiques de la valeur du stock appliquées à des cas concrets Construire le tableau de bord de la gestion des stocks Choix des indicateurs pertinents (taux de service, taux de rotation...) Mise en forme et diffusion du tableau de bord Echanges sur les cas pratiques avec les autres participants LES PLUS Cette formation est déclinée en intra établissement avec mise en pratique dans son environnement de travail, un état des lieux avant-après est réalisé LA PÉDAGOGIE Chaque notion abordée fera l'objet d'un exercice réalisé de manière autonome par le stagiaire Intervenant : Ingénieur de formation - forte expérience entant que responsable logistique