IFS Version 2004

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Description

  • Typologie

    Formation

  • Dirigé à

    Pour professionnels

  • Lieu

    Le mans

  • Durée

    2 Jours

Objectifs: A l'issue de cette formation les participants seront capables de: Connaître les exigences de l'IFS. Connaître le protocole d'audit. Préparer un projet de certification. Destinataires: Direction Service qualité Cadre dirigeant du secteuragroalimentaire

Précisions importantes

Modalité Formation continue

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

le Mans ((72) Sarthe)
Za Monthéard - 21 Rue Edgard Brandt, 72000

Date de début

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Questions / Réponses

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Les Avis

Le programme

Contexte et enjeux

  • L’évolution réglementaire de la sécurité des aliments

  • L’IFS et les autres référentiels Qualité dans l’agroalimentaire

  • L’audit IFS

  • Déroulement

  • Le système de notation

  • Le rapport d’audit

  • Les exigences et les points clés de l’IFS

  • Introduction et objectifs

  • Lecture du référentiel : interprétation et positionnement de son entreprise

  • Management du système de la qualité

  • Responsabilités de la direction

  • Management des ressources

  • Réalisation du produit

  • Mesures, analyses et améliorations

  • La planification du projet de certification

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