Identification Bactérienne

Partie théorique : Indispensable à la compréhension des gestes techniques, elle débutera la formation et comprendra :

• Structure et physiologie bactérienne : description d'une cellule procaryote type, cellules végétatives et spores, métabolisme bactérien.
• Les examens microscopiques et macroscopiques : coloration simple, étude de la mobilité, coloration de Gram, coloration des spores et de la capsule. Reconnaissance macroscopique des principales colonies.
• Les démarches de l'identification bactérienne : notion de souche pure, étude des caractères morphologiques, culturaux, biochimiques et antigéniques. Identification dichotomique et identification probabiliste.
• Les principaux tests : le type respiratoire, la voie d'attaque du glucose, la recherche des enzymes respiratoires, les milieux d'identification classiques.
• Présentation des principaux groupes bactériens.

La partie théorique n'excèdera pas 1/3 du temps de formation.

Partie pratique :

• Etude microscopique de la morphologie bactérienne : coloration au bleu de méthylène, coloration de Gram.
• Etude de la mobilité : réalisation d'un état frais.
• Identification des entérobactéries : mise en place d'une galerie classique et d'une galerie miniaturisée type Api. Réalisation d'un sérotypage de Salmonella.
• Identification des coques Gram + : Streptococcus et Enterococcus, Staphylococcus et Micrococcus.
• Identification des Pseudomonas et Vibrio.
• Etude des Bacillus et Lactobacillus.
• Techniques de mise en culture et d'identification des bactéries anaérobies (Clostridium).
• Les nouvelles techniques d'identification bactériennes.